「足立梅島駅前珈琲red clover 」は三軒茶屋珈琲red clover のスピンオフ店舗で、足立区梅島に店を構えています。梅島店のみドリップパックをご提供させていただいています。一袋１３ｇ入っており飲みごたえのあるドリップパックです。もちろんギフトにもできます、ご相談ください。商品は随時アップロードしていきますので皆様どうぞ宜しくお願いします。

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★店主：Ｍｒｓ．ＫＵＭＡ★

フラワーアーティスト、フラワーデザイナーとしての一面も持つ。

その異次元の色彩感覚と美的感覚はコーヒーの味と香りに鮮やかな彩りを演出します。元々感覚が鋭く繊細で、特に嗅覚が敏感なのでコーヒーの味と香りの奥の奥まで嗅ぎ分け味わい、的確に評価します。例え万人が美味しいと言えど、彼女は容易に首を縦に振りません。そんな彼女の感覚にマッチしたコーヒーが厳選されて並ぶ三軒茶屋のred cloverからさらに厳選されたコーヒーたちが梅島店に並びます。

コーヒーの生産、流通、焙煎、ドリップ、販売とコーヒーの０から１００まで知るオーナーの傍ら、細かな実務を含め経験を積んできた彼女の接客は忖度抜きの真っ正直でブレません。

★オーナー：Ｍｒ．Ｒｏｃｋ★

三軒茶屋珈琲red cloverの店主でありながら、中米ニカラグア共和国に約７０ヘクタールのコーヒー農園「モンテクリスト農園」を所有し、生産から加工、流通までのイロハを知ります。「美味しいコーヒーがどのようにして作られるのか？コーヒー豆が我々の家庭に届くまでどのような人を介して、どのような苦労を経てやってくるのか？お客様にお話しするためには自分の目で見て、肌で感じて、実体験しないことには話せない。」と。彼の前ではコーヒーの能書きは通用しない！

ニカラグアでは、ヤンチャしてる若者たちを雇い、労働を与えることで犯罪を抑止します。学校も建設して山の子供達の識字率の向上にも尽力しています。皆様から頂戴する売り上げの１０%はニカラグアのモンテクリスト農園山麓の子供達のために寄付するので、お客様も間接的にニカラグアの子供達に寄付していることになります。

大自然のモンテクリスト農園は大自然の環境を保護するため無農薬、無肥料の自然栽培でコーヒーを栽培しています。動植物と共存しつつ、密猟者からも守っています。